마른 오징어를 맛있는 양념장에 버무리면 쫄깃함과 양념의 맛이 씹어도 씹어도 질리지 않아요~

마른 오징어를 맛있는 양념장에 버무리면 쫄깃함과 양념의 맛이 씹어도 씹어도 질리지 않아요~

오늘 소개드릴 레시피는 마른오징어조림 입니다.

마른오징어조림 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 마른오징어조림 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날마른오징어조림과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 마른오징어조림 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

마른오징어  2마리  주재료
물  2컵  부재료
참기름  1큰술  양념
청고추  5개  부재료
진간장  4큰술  양념
설탕  1큰술  양념
다진마늘  1큰술  양념
깨소금  약간  부재료
다진파  1큰술  양념
후춧가루  약간  양념

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조리 순서

 

1.마른 오징어는 물에 불려 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗긴다.

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2.껍질 벗긴 오징어는 길이로 반 갈라 1cm 폭으로 썬다.

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3.오징어를 냄비에 넣고 참기름과 물을 부어 천천히 조린다.

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4.국물이 1/3 정도로 졸아들면 진간장,
설탕을 넣고 다진 파와 다진 마늘을 넣는다.

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5.약한 불에서 은근히 조리다가 국물이 거의 졸면 꼭지 딴 청고추를 넣고 살짝 버무린다.

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6.윤기나게 조려지면 깨소금과 후춧가루를 뿌려 마무리한다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴마른오징어조림

오늘 한끼 마른오징어조림 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 마른오징어조림 레시피 였습니다.

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