감자는 간장에 조리면 유난히 더 달고 맛있는것 같아요~~

감자는 간장에 조리면 유난히 더 달고 맛있는것 같아요~~

오늘 소개드릴 레시피는 감자조림 입니다.

감자조림 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 감자조림 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날감자조림과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 감자조림 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

감자  3개  주재료
멸치  100g  주재료
꽈리고추  10개  주재료
식용유  3큰술  부재료
진간장  3큰술  양념
물엿  1큰술  양념
청주  1큰술  양념
깨소금  약간  부재료

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조리 순서

 

1.감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 토막낸다.

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2.토막낸 감자는 모서리를 다듬은 후 찬물에 담가 끈끈한 성분이 없어지면 물기를 닦는다.

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3.멸치는 조림용으로 준비해 머리와 지저분한 것을 떼어낸다.

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4.냄비에 기름을 둘러 감자를 볶다가 물을 자작하게 붓고 분량의 진간장과 물엿,
청주를 넣어 끓인다.

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5.조림장이 어느 정도 졸아들면 멸치를 넣고 간이 배게 더 조린다.

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6.조림재료에 윤기가 돌면 깨소금을 넣어 살짝 버무린다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴감자조림

오늘 한끼 감자조림 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 감자조림 레시피 였습니다.

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