들깨 섭취방법 검색 결과
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건강정보

들깨의 효능과 섭취방법

오늘은 들깨의 효능과 섭취방법, 보관법 등에 대해서 포스팅 해보도록 하겠습니다. 들깨는 목적에 따라 종자를 생산하는 종실들깨와 깻잎을 수확하는 잎들깨로 구분되어 집니다. 1. 보관법 들깨는 직사광선을 피하고, 장기간 보관 해야 할 경우 완전히 밀봉하여 냉동 보관하는것이 좋습니다. 특히, 들깨로 만든 기름, 즉 들기름은 산패 진행이 빨라 냉장 보관하는것이 좋습니다. 2. 들깨의 효능 필수지방산이 풍부한 들기름이 많이 함유 되어있고, 무기질 및 비타민이 풍부하여 신체 기능 개선에 좋으며, 성인병 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 또, 들기름에는 지방산 중 오메가-3 함유되어져 있는 비율이 무려 63% 이상으로 식물기름 중 가장 높은 수치를 가지고 있어 알레르기성 염증에 효과가 좋고, 항암 작용 등에 다양한 효..

2022. 1. 6. 00:02