정월대보름에 먹던 오곡밥! 영양을 한그릇에 담았습니다.

정월대보름에 먹던 오곡밥! 영양을 한그릇에 담았습니다.

오늘 소개드릴 레시피는 오곡밥 입니다.

오곡밥 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 오곡밥 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날오곡밥과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 오곡밥 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

멥쌀  1컵  주재료
찹쌀  2컵  주재료
수수  1컵  부재료
차조  1컵  부재료
콩  1/2컵  부재료
팥  1/2컵  부재료
소금  약간  양념

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조리 순서

 

1.찹쌀과 멥쌀은 깨끗이 씻어 건져 놓는다.

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2.차수수는 붉은 물이 안 나올 때까지 깨끗이 씻어 놓는다.

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3.콩은 불려서 일어 건져놓고,
팥은 삶아서 건져놓고 삶은 물은 받아 놓는다.

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4.차조는 씻어서 잘 일은 후 건져놓는다.

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5.차조를 뺀 모든 재료를 고루 섞어 밥솥에 앉혀 놓고 팥 삶은 물에 소금(1/3작은술 정도)을 넣은 밥물을 붓는데,
밥물은 보통 짓는 밥물보다 20% 적게 붓는다.

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6.밥이 끓기 시작하면 차조를 고루 얹어 뜸을 들인다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴오곡밥

오늘 한끼 오곡밥 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 오곡밥 레시피 였습니다.

 

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