여러가지 야채들을 색색별로 꼿은 화양적. 미각과 시각을 동시에 만족시키는 요리이죠.

여러가지 야채들을 색색별로 꼿은 화양적. 미각과 시각을 동시에 만족시키는 요리이죠.

오늘 소개드릴 레시피는 화양적 입니다.

화양적 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 화양적 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날화양적과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 화양적 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

쇠고기(힘줄없는부위)  150g  주재료
표고버섯  3장  주재료
도라지  100g  주재료
당근  1개  주재료
오이  1개  주재료
식용유/소금/참기름/잣가루  약간씩  부재료
진간장  2큰술  양념
설탕  1큰술  양념
다진파  1큰술  양념
다진마늘  2작은술  양념
깨소금  2작은술  양념
참기름  1작은술  양념
후추  약간  양념

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조리 순서

 

1.쇠고기는 힘줄 없는 부위를 사용한다. 길이 6cm,
너비 1cm,
두께 0.4cm로 자른 다음,
칼집을 넣는다. 분량의 양념 재료로 양념장을 만들어 1/2 분량에 재웠다가 프라이팬에 익힌다.

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2.마른 표고버섯은 따뜻한 물에 불린 뒤 기둥을 떼어낸다. 표고버섯,
도라지,
당근,
오이는 너비 1cm,
길이 5cm,
두께 0.4cm로 자른다.

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3.표고버섯은 남은 양념장에 버무린다.

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4.도라지는 소금에 비벼 씻은 다음 헹구어낸다.

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5.프라이팬에 식용유를 두르고 표고버섯,
도라지,
당근,
오이를 각각 볶아내면서 소금과 참기름으로 간을 해준다.

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6.산적꼬치에 준비된 재료를 색 맞추어 꽂은 다음 잣가루를 뿌려낸다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴화양적

오늘 한끼 화양적 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 화양적 레시피 였습니다.

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