아삭한 우엉을 맛깔스러운 간장 양념으로 조려보세요~ 맛깔스러운 간단한 반찬, 만들어볼까요?

 

아삭한 우엉을 맛깔스러운 간장 양념으로 조려보세요~ 맛깔스러운 간단한 반찬, 만들어볼까요?

오늘 소개드릴 레시피는 우엉조림 입니다.

우엉조림 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 우엉조림 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날우엉조림과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 우엉조림 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

우엉  400g  주재료
간장  4큰술  양념
물엿  2큰술  양념
깨소금  1큰술  양념
소금  약간  양념
물  약간  양념

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조리 순서

 

1.우엉은 칼등으로 가볍게 긁어 껍질을 벗겨 물에 행군다.

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2.긴 것은 4cm 길이로 토막내 굵게 채썬다.

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3.끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐 검은 물을 빠지게 한다.

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4.데친 우엉을 냄비에 담고 간장과 물을 붓고 조린다. 조리시 센불에서 서서히 줄여 조린다.

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5.반쯤 조려졌을 때 물엿을 넣고 자작할 때까지 조려낸다.

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6.그릇에 가지런히 담은 뒤 통깨를 솔솔 뿌린다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴우엉조림

오늘 한끼 우엉조림 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 우엉조림 레시피 였습니다.

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