담백하고 깊은 맛이나는 육수에 고기와 야채를 돌돌말아 살짝 익혀먹으면 입맛이 저절로 살아나요~

담백하고 깊은 맛이나는 육수에 고기와 야채를 돌돌말아 살짝 익혀먹으면 입맛이 저절로 살아나요~

오늘 소개드릴 레시피는 채소말이샤브샤브 입니다.

채소말이샤브샤브 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 채소말이샤브샤브 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날채소말이샤브샤브과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 채소말이샤브샤브 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

쇠고기  400g  주재료
팽이버섯  2봉지  주재료
당근  1토막  주재료
부추  150g  주재료
육수  5컵  부재료
물  4컵  부재료
다시마  15cm  부재료
술  3큰술  부재료
깨소금  4큰술  양념
된장  1큰술  양념
설탕  1큰술  양념
간장  2큰술  양념
맛술  2큰술  양념

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조리 순서

 

1.냄비에 물,
다시마,
육수를 부어 놓는다.

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2.부추는 깨끗이 다듬고 씻은 후 6cm 길이로 썰고,
팽이버섯은 밑동을 잘라내고 씻어낸 후 물기를 뺀다.

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3.당근도 6cm 길이로 채썬다.

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4.소스를 만든다. (분마기에 깨와 된장을 넣고 갈다가 설탕,
간장,
술을 조금씩 부어 가면서 갈아낸다.)

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5.고기를 10~12cm 길이로 잘라 도마 위에 펴놓고,
준비한 채소를 조금씩 놓고 돌돌 말아낸다.

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6.냄비에 담가놓았던 다시마가 불면 냄비를 불에 올려서 끓인다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴채소말이샤브샤브

오늘 한끼 채소말이샤브샤브 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 채소말이샤브샤브 레시피 였습니다.

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