고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

오늘 소개드릴 레시피는 고등어살튀김과소스 입니다.

고등어살튀김과소스 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 고등어살튀김과소스 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날고등어살튀김과소스과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 고등어살튀김과소스 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

고등어  1마리  주재료
소금  1/2작은술  부재료
청주  1큰술  부재료
녹말  1/3컵  부재료
식용유  약간  부재료
간장  2큰술  양념
설탕  2작은술  양념
미림  1큰술  양념
마른고추  1개  양념
생강  1쪽  양념
물  1/2컵  양념

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조리 순서

 

1.고등어는 머리,
꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽실을 떼어낸다. 한 입 크기로 썰어서 소금,
청주를 뿌리고 15분쯤 재워 놓는다.

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2.마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.

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3.고등어에 녹말가루를 묻혀 170℃의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.

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4.냄비에 분량의 양념 재료를 넣고 약간 끈기있게 졸여서 소스를 만든다.

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5.그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴고등어살튀김과소스

오늘 한끼 고등어살튀김과소스 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 고등어살튀김과소스 레시피 였습니다.

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