부담없이 먹을 수 있는 샤브샤브, 점심메뉴로도 좋습니다~

부담없이 먹을 수 있는 샤브샤브, 점심메뉴로도 좋습니다~

오늘 소개드릴 레시피는 샤브샤브 입니다.

샤브샤브 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 샤브샤브 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날샤브샤브과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 샤브샤브 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

쇠고기  200g  주재료
배춧잎  5장  주재료
팽이버섯  1봉  주재료
표고버섯  3장  주재료
당근  1/4개  부재료
느타리버섯  2묶음  주재료
양파  1/2개  부재료
대파  1뿌리  부재료
어묵  30g  부재료
곤약  30g  부재료
무  30g  부재료
국수  200g  부재료
쑥갓  약간  부재료
다시마  1장  양념
청주  1큰술  양념
소금  약간  양념
간장  3큰술  양념
식초  3큰술  양념
청주  3큰술  양념
물  6컵  양념

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조리 순서

 

1.쇠고기는 샤브샤브용으로 얇게 썰은 것으로 준비하고 접시에 보기 좋게 펼쳐 담는다.

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2.배추는 속대로 준비하여 깨끗이 씻은 뒤 4cm 길이로 썬다. 당근과 무는 한 입 크기로 나박썰며 양파는 채썬다.

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3.곤약은 4cm 길이로 납작하게 썰고 어묵과 함께 끓는 물에 데쳐 준비한다.

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4.표고버섯은 갓의 중심에 칼집을 넣어 모양을 내고 느타리버섯은 모양대로 준비하며 팽이버섯은 밑둥을 잘라 준비한다.

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5.물에 씻어 물기를 뺀 쑥갓과 쇠고기,
배추,
표고버섯,
팽이버섯,
어묵,
곤약 등 준비한 재료를 큰 접시에 돌려 담는다.

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6.물 6컵에 다시마를 넣고 끓으면 다시마는 건져내고 청주,
소금을 넣어 간을 맞춘다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴샤브샤브

오늘 한끼 샤브샤브 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 샤브샤브 레시피 였습니다.

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#샤브샤브#샤브샤브 레시피