절편에 모양을 다 낸 다음 손으로 꼭 참기름 바르셔야해요

절편에 모양을 다 낸 다음 손으로 꼭 참기름 바르셔야해요

오늘 소개드릴 레시피는 절편 입니다.

절편 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 절편 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날절편과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 절편 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

멥쌀  10컵  주재료
소금  2큰술  양념
쑥  20g  부재료
참기름  약간  양념

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조리 순서

 

1.멥쌀은 깨끗이 씻어서 6시간 정도 충분히 불린 후 건져 소금을 넣고 가루로 빻아서 곱게 체에 친다.

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2.멥쌀가루에 물을 뿌린 다음 버무려서 찜통이나 시루에 넣고 충분히 찐다.

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3.쪄낸 떡을 둘로 나누어 반은 그대로 절구에서 찰지게 될 때까지 치고,
나머지는 데친 쑥을 섞어서 쑥색이 고루 들 때까지 찧는다.

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4.③의 떡을 큰 도마에 놓고 참기름을 발라가며 일정한 크기로 떼어낸 다음 둥근 모양으로 빚고 떡살로 눌러 문양을 낸 후 참기름을 발라 마무리한다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴절편

오늘 한끼 절편 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 절편 레시피 였습니다.

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