양배추에 다진고기와 두부를 으깨어 넣어 맛있게 쪄서 먹기좋은 크기로 썰어보세요~

양배추에 다진고기와 두부를 으깨어 넣어 맛있게 쪄서 먹기좋은 크기로 썰어보세요~

오늘 소개드릴 레시피는 양배추말이찜 입니다.

양배추말이찜 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 양배추말이찜 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날양배추말이찜과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 양배추말이찜 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

양배추잎  8장  주재료
쇠고기  300g  주재료
밤  8개  주재료
양파  1/2개  주재료
육수  1컵  부재료
녹말  1작은술  부재료
물  1작은술  부재료
무명실  8개  부재료
소금  약간  양념
간장  1큰술  양념
깨소금  1큰술  양념
청주  1큰술  양념
다진파  2큰술  양념
다진마늘  1큰술  양념
참기름  1/2큰술  양념
파슬리가루  약간  부재료
후춧가루  약간  양념

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조리 순서

 

1.양배추는 한장씩 뜯어 끓는 소금물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 짠다.

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2.밤은 속껍질까지 벗겨 찬물에 잠시 담갔다가 끓는물에 반쯤 익을 정도로 데친다.

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3.쇠고기와 양파는 다져서 그릇에 담고 양념장을 넣어 간이 배도록 버무린다. (양념장 : 간장,
깨소금,
청주,
다진 파,
마늘,
참기름,
후춧가루,
소금)

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4.삶은 양배추를 넓게 펼쳐 고기를 적당히 담고 밤 한 개를 다진 고기속에 넣어 동그랗게 만다.

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5.동그랗게 만 양배추말이를 뭉개지지 않을 정도로 실로 묶는다.

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6.냄비에 양배추말이를 안치고 육수를 자작할 정도로 부어 10분 정도 찐다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴양배추말이찜

오늘 한끼 양배추말이찜 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 양배추말이찜 레시피 였습니다.

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#양배추말이찜#양배추말이찜 레시피