배추에 갈은 돼지고기를 넣어 모양있게 돌돌 말았답니다~ 고기 육수로 맛나게 국물을 내어 찜요리를 해보세요!

배추에 갈은 돼지고기를 넣어 모양있게 돌돌 말았답니다~ 고기 육수로 맛나게 국물을 내어 찜요리를 해보세요!

오늘 소개드릴 레시피는 제육배추찜 입니다.

제육배추찜 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 제육배추찜 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날제육배추찜과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 제육배추찜 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

돼지고기  300g  주재료
부추  50g  주재료
양파  1/4개  주재료
당근  30g  부재료
배춧잎  10장  주재료
간장  2큰술  양념
양파즙  2큰술  양념
다진파  2큰술  양념
다진마늘  2큰술  양념
생강즙  1/2작은술  양념
후춧가루  약간  양념
깨소금  약간  양념
참기름  약간  양념
소금  약간  양념
청고추  1개  양념
홍고추  1개  양념
표고버섯  1장  양념

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조리 순서

 

1.배춧잎은 파릇하고 깨끗한 것을 골라 소금물에 절인다. 배추 한장을 손으로 꺾어보아 부드럽게 휘어질 정도로 절여졌으면 물에 씻어 물기를 짜 놓는다.

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2.부추,
양파,
당근은 잘게 다지고 고추,
양파,
표고버섯은 채썬다.

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3.간 고기와 채소를 섞고 갖가지 양념으로 버무린다.

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4.절인 배춧잎에 양념한 고기와 채소를 넣어 밖으로 새어나오지 않도록 돌돌 만다.

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5.김이 오른 찜통에 제육배추말이를 넣어 10분 정도 찐다.

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6.프라이팬을 뜨겁게 달군 뒤 기름을 두르고 채썬 채소를 넣어 볶은 다음 끓는 육수를 붓는다. 한소끔 끓으면 양념을 넣어 간을 내고,
물녹말로 농도를 맞춘 후 참기름을 넣는다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴제육배추찜

오늘 한끼 제육배추찜 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 제육배추찜 레시피 였습니다.

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