더운 여름, 살얼음 동동 띄운 다이어트 식 시원한 냉면 한그릇~!

더운 여름, 살얼음 동동 띄운 시원한 냉면 한그릇 생각나시죠~

오늘 소개드릴 레시피는 냉면 입니다.

냉면 멈출 수 없는 그맛에 한번 빠져 볼까요?

다른 냉면 레시피 중에 이 레시피가 제일 맛이 좋았던것 같아 공유드립니다~!

요즘 같은 날냉면과 한끼 하시면 없던 힘도 불끈~!

그럼 오늘도 즐거운 식사를 위해 냉면 레시피 알아 볼까요?

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재료 소개

 

냉면  400g  주재료
쇠고기  300g  부재료
동치미국물  1개  주재료
오이  1개  부재료
배  1개  부재료
계란  2개  부재료
식초  2큰술  양념
설탕  1큰술  양념
소금  약간  양념
쇠고기육수  4컵  주재료
동치미무  1개  부재료

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조리 순서

 

1.쇠고기는 삶아 건져 편육으로 썰고 국물은 식혀 기름을 걷어 육수로 준비한다.

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2.동치미무는 길쭉하고 얇게 썰고 오이는 어슷썰어 소금에 20분 동안 절였다가 물기를 꼭 짜서 살짝 볶는다.

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3.배는 납작하게 썰고 계란은 삶아 반 가른다.

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4.육수와 동치미국물을 섞어 소금과 설탕,
식초로 간을 맞춰 차게 둔다.

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5.냉면국수는 삶아 찬물에 비벼 빨듯이 헹군다.

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6.대접에 면을 담고 편육과 무,
오이,
배,
계란을 얹은 후 육수를 부어 낸다.

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오늘 소개드릴 레시피대로 맛있는 한끼 식사 어떠신가요?

맛과 건강도 함께 챙긴냉면

오늘 한끼 냉면 와 함께 어떠신가요?

그럼 오늘도 즐거운 요리 되시고 맛있는 한끼 하시기 바랍니다~!

감사합니다. 오늘의 포스팅은 냉면 레시피 였습니다.

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